Browsing Category

hygien

Restaurang hygienstandard

Folk besöker gärna restauranger som är rena och hygieniska inte bara under en pandemi. Köket måste rengöras tillräckligt för att garantera säker matlagning och hygienisk hantering för att undvika eventuella matförgiftningar. Att äta, dricka och röka måste också vara förbjudet i köket och områdena runt för att upprätthålla restauranghygien.
Vår personal hjälper dig att upprätthålla en säker miljö för dina gäster att äta och dina medarbetare att arbeta i.

Denna checklista i fem steg hjälper dig att upprätthålla säkerhets- och hygienstandarderna i dina restauranger.

1) Regelbundna inspektion av köksutrymmen, matplatser och toaletter

2) Riktlinjer för personal för att upprätthålla personlig hygien

3) Regelbunden sanering av köksutrustning

4) Upprätta en restaurang hygien checklista

5) Se till att ventilationen är anpassad för verksamheten